مواد لازم: گوشت چرخ کرده: 350 گرم ، جعفری ریز خرد شده: 5
الی 6 قاشق غذاخوری، پیاز: یک عدد متوسط ، آرد نخود: 3 قاشق سوپ خوری ،
نمک، فلفل و زردچوبه: به میزان لازم، ماست: 3 لیوان ، تخم مرغ: یک عدد ،
نشاسته گندم: 1.5 قاشق ، نعنا خشک: 1.5 قاشق غذاخوری ، سیر رنده شده: 3 حبه
، نمک و فلفل به میزان لازم
ادامه مطلب ...