-
طرز تهیه سرکه سیب خانگی
شنبه 16 آذر 1398 17:23
سرکه سیب همانند سرکه انگور طعم ترشی دارد، اما برخلاف آن گلو را نمی‌سوزاند. علاوه بر این خواص بی نظیری دارد که این ماده غذایی را به یک دارو تبدیل کرده است، از اینرو سرکه سیب بسیار مورد توجه قرار دارد. به چند روش میتوانید از این سرکه استفاده کنید، به عنوان چاشنی سالاد و سایر غذاها و به صورت محلول در آب (روزانه یک قاشق...
-
طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون
پنج‌شنبه 14 آذر 1398 01:21
سالاد مرغ و ترخون یکی از سالادهای بسیار خوشمزه و لذیذی است که به راحتی تهیه میشود و علاوه بر طعم و عطر بی نظیری کهه دارد از خواص بسیار زیادی هم برخوردار است. در ادامه به طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون و خواص آن پرداخته ایم، پس با ما همراه باشید تا با طرز تهیه این سالاد خوشمزه و آسان آشنا شوید. مواد لازم برای سالاد مرغ و...
-
طرز تهیه بستنی سنتی
چهارشنبه 13 آذر 1398 14:03
طرز تهیه “بستنی سنتی”بستنی سنتی یکی از دسرهای پرطرفدار ایرانی است که از قدمت بالایی برخوردار است. یکی از قدیمی ترین و معروف ترین بستنی های ستی ایرانی متعلق به فردی به نام اکبر مشدی بوده که برای درباریان قاجاری بستنی درست می کرده است. مواد لازم برای بستنی سنتی زعفرانیشیر پر چرب 4 پیمانهشکر 2 پیمانهثعلب 2 قاشق...
-
طرز تهیه ترشی گوجه
سه‌شنبه 12 آذر 1398 21:04
ترشی گوجه یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار فصل زمستان است که می توانید آنرا جایگزین سالادهایی مثل سالاد فصل کنید. مواد این ترشی خوشمزه شباهت هایی به ترشی گل کلم دارد البته این دو ترشی از نظر ظاهر کاملا متفاوت هستند. مواد لازم ترشی گوجه: پوره گوجه فرنگی: ۲ کیلوگرم سیر: ۶ حبه هویج: ۲ پیمانه بزرگ کرفس: ۲ پیمانه...
-
لواشک آلبالو
سه‌شنبه 12 آذر 1398 09:03
لواشک آلبالو، زرشک و انار لواشک از تنقلات مورد علاقه و پرطرفدار بسیاری از ماست و ما را به یاد دوران کودکی‌مان می‌اندازد. زمانی که والدین‌مان به ما سفارش می‌کردند بهتر است لواشک‌های باز از بیرون نخریم چون بهداشتی نیستند و اغلب مادربزرگها یا مادرانمان دست به‌کار می‌شدند و خودشان در خانه برایمان لواشک درست...
-
طرز تهیه کیک یزدی فوق العاده خوشمزه و نکاتی برای پخت بهتر این کیک محبوب
دوشنبه 11 آذر 1398 19:21
طرز تهیه کیک یزدی در منزل با ۲ روش مختلفکیک یزدی از انواع تنقلات خوشمزه است که شما می توانید برای پخت این کیک از انواع روش های مختلف استفاده نمایید. در مطالب قبلی با طرز تهیه کیک فنجانی و طرز تهیه مافین کیک آشنا شدید در ادامه با طرز تهیه کیک یزدی آشنا خواهید شد. روش اول ( دستور تهیه کیک یزدی با فر )مواد لازم آرد سفید...
-
طرز تهیه باقالی
یکشنبه 10 آذر 1398 23:18
فصل زمستان که از راه می رسد در اغذیه فروشی ها باقلای پخته شده ارائه می شود اما با شیوع کرونا دیگر نمیشود به باقالی های کنار خیابان اعتماد کرد و بهتر است آن را در خانه تهیه کرده و با خیال راحت سرو کنید. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه باقالی را به شما عزیزان آموزش دهیم، پس با ما همراه باشد. مواد لازم برای تهیه باقالی :...
-
طرز تهیه قارچ کاراملی لذیذ و خوشمزه
یکشنبه 10 آذر 1398 10:55
قارچ یکی از خوراکی های پر خواص و خوشمزه ای است که در غذاهای مختلفی به کار برده میشود و از آن میتوان به تنهایی برای درست کردن برخی پیش غذاها هم مورد استفاده قرار داد مثل قارچ سوخاری و یا قارچ کاراملی. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه قارچ کاراملی را به شما عزیزان آموزش دهیم. این خوراکی خوشمزه را میتوانید به راحتی تهیه...
-
دسر کیک تیرامیسو
شنبه 9 آذر 1398 20:15
مواد لازم : ژلاتین 12گرم(یک و نیم ق غ) = 4ورق ژلاتین آب 1/4 پ شیر 1 پ شکر 1/2 پ نشاسته ذرت 2 ق غ پنیر ماسکارپونه کاله 200 گرم خامه صبحانه 200 گرم پودر شکر(شکر آسیاب شده) 50 گرم وانیل 1/4 ق چ کیک شکلاتی به مقدار لازم محلول قهوه فوری و آب جوش کمی طرز تهیه : پودر ژلاتین را روی آب بپاشید و اجازه دهید اسفنجی شود،سپس به روش...
-
طرز تهیه جوجه ترش
شنبه 9 آذر 1398 09:00
طرز تهیه جوجه ترش جوجه ترش هم مثل کباب ترش از معروف ترین غذاهای محلی شمال کشورمان هست که حتماً آن را در سفرهایتان امتحان کرده اید یا حداقل اسم آن را شنیده اید. تهیه جوجه ترش کار خیلی سختی نیست و اگر اهل کباب درست کردن باشید شکی نیست که از عهده تهیه جوجه ترش هم بر می آیید. البته قبلاً هم یکی از دستورهای تهیه جوجه کباب...
-
ته چین مرغ و بامجون
جمعه 8 آذر 1398 12:41
قبل از هر کاری حدود یک ساعت قبل زرشک ها را در آب خیس می کنیم. حدود سه ساعت قبل، برنج را به همراه مقداری نمک در آب قرار می دهیم. سپس بعد از سه ساعت، آب برنج را خالی می کنیم. در قابلمه ای مقداری آب ریخته و تا زمان به جوش آمدن آب صبر کنید، سپس برنج را داخل قابلمه ریخته و تا زمان نیمه پخته شدن باید صبر کرد. بعد از...
-
طرز تهیه ماهی‌کبابی
پنج‌شنبه 7 آذر 1398 18:17
قبل از اینکه ماهی را درست کنید باید به فکر توری و منقل باشیم. بهتر است از توری‌های مستطیل یا مربع‌شکل استفاده کنیم تا کامل روی منقل قرار بگیرد. توری‌هایی هم هست که کاملا به شکل ماهی طراحی شده اما اگر منقل بزرگی نداشته باشید، ماهی به شکل یک‌دست تنوری نمیشود. برای منقل هم میتوانید از منقل‌های تا شو مسافرتی یا منقل‌های...
-
طرز تهیه “شله زرد” خوشمزه
یکشنبه 19 آبان 1398 12:46
آموزش درست کردن شله زرد در سه سوت شله زردی دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله زرد خوشمزه و دلچسپ را تهیه نمایید. مواد لازم برای تهیه شله زرد برنج 2...
-
دانلود مداحی برای ماه محرم
یکشنبه 5 آبان 1398 22:15
دانلود نوحه های مشهور برای ماه محرم با نوای مداحان مشهور با فرا رسیدن ماه محرم و صفر طبق عادت هر ساله تمامی مسلمان عزاداری برا سالار شهیدان اما حسین (ع) را بر پا می کنند و از این رو ما در ادامه این مطلب تعدادی از نواهای محزون و پر طرفدار محرم و اربعین حسینی را برای شما منتشر نموده ایم که با صدای مداحانی معروف همچون...
-
درمان ساده سوزش معده و رفلاکس
پنج‌شنبه 2 آبان 1398 10:24
درمان سوزش معده و رفلاکس که حالاتی به واقع ناخوشایند هستند به دسته های مختلفی تقسیم می شود که علاوه بر آنها راهی بسیار ساده برای رفع این مشکل وجود دارد که برایتان خواهیم گفت. درمان ساده سوزش معده و رفلاکس درمان سوزش معده و رفلاکس که حالاتی به واقع ناخوشایند هستند به دسته های مختلفی تقسیم می شود که علاوه بر آنها راهی...
-
چه زمانی آبریزش بینی نگران کننده است؟
چهارشنبه 1 آبان 1398 15:16
آب ریزش بینی علل و عوامل مختلفی می تواند داشته باشد. این مشکل متداول می تواند برای بیمار بسیار آزار دهنده باشد. از دلایل آبریزش بینی می توان به مواردی مانند آنفولانزا، سرما خوردگی، اعتیاد، حساسیت، آلرژی و دیگر مسائل اشاره کرد. برای آشنایی با دلایل آبریزش بینی و راهکار های درمان سریع آن با نیک صالحی همراه باشید. آشنایی...
-
خواص سیاه دانه و درمان 1000 درد با “سیاه دانه”
دوشنبه 29 مهر 1398 09:06
تمام خواص و فواید سیاه دانه سیاه دانه چه خواصی دارد که اینقدر توصیه می شود تا از آن در برنامه غذایی خود حتما استفاده کنید. در این بخش از مجله سلامت نمناک قصد داریم شما را با کاملترین لیست خواص سیاه دانه و فواید روغن سیاه دانه و درمان های طب سنتی با سیاه دانه و عسل آشنا کنیم. سیاه دانه چیست؟ سیاه دانه طعمی تلخ دارد و...
-
آموزش تصویری نصب ویندوز7
چهارشنبه 24 مهر 1398 23:40
ناطقان: با روی کار آمدن سیستم عامل های جدید مایکروسافت شاید از خود سوال کنید که دیگر نیازی به یادگیری نصب ویندوز 7 نباشد.ولی هنوز هم بسیاری از افراد و حتی شرکت ها و سازمانها بر روی کامپیوتر شخصی از این سیستم عامل استفاده می کنند.بنابراین در این بخش سعی کرده ایم تا به بررسی و معرفی چگونگی نصب ویندوز 7 توسط خود کاربر به...
-
طرز تهیه حلوای آناناس
سه‌شنبه 23 مهر 1398 12:54
حلوا از دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که اغلب برای سفره افطار و یا مراسم های ختم تهیه میشود. درست کردن حلوا روش های متنوعی دارد و در شهرهای مختلف با روش های متفاوتی آماده میشود. در این مطلب قصد داریم یک حلوای متفاوت با نام حلوای آناناس را به شما عزیزان آموزش دهیم، پس با ما همراه باشید. مواد لازم برای حلوای آناناس:...
-
مضرات سیگار الکترونیکی را جدی بگیرید/وجود ترکیبات سرطانزا
یکشنبه 21 مهر 1398 00:20
رئیس مرکز تحقیقات پیشگیری و کنترل دخانیات دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، نسبت به مضرات و معایب مصرف سیگار الکترونیک هشدار داد. به گزارش خبرگزاری مهر، غلامرضا حیدری، با بیان این مطلب که سیگارهای الکترونیکی در جهان با هدف کاهش مصرف سیگارهای سنتی وارد بازار شدند، گفت: برخلاف تصور افراد این سیگارها برای سلامتی انسان ضرر...
-
مربای به خوشمزه
جمعه 19 مهر 1398 14:50
مواد لازم مربای به خوشمزه: شکر: یک کیلو به: یک کیلو آب لیمو تازه: نصف فنجان هل کوبیده: یک قاشق مربا خوری با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه شش کاسه ماست خوری از ”مربا به“ خواهیم داشت. طرز تهیه مربای به خوشمزه: یک کیلو به خرد کرده یا له شده (بسته به سلیقه که معمولا در خارج ایران از به له شده و در داخل ایران از...
-
آموزش کیک گردویی
چهارشنبه 17 مهر 1398 00:45
در این مطلب شما دوستان عزیز را با طرز تهیه کیک گردویی همراهی می کنیم، گردو و کشمش طعم بی نظیر و فوق العاده ای را در کیک به ما می دهد و آن را بسیار خوش طعم می نماید. مواد لازم : آرد : ۲ لیوان کره : ۱۵۰ گرم شکر : ۱ لیوان تخم مرغ : ۴ عدد کشمش : ۱ لیوان گردو : نصف لیوان وانیل : ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق مربا...
-
این میوه ها و سبزی ها را کنار هم نگهداری نکنید
یکشنبه 14 مهر 1398 17:55
بعضی از میوه‌ها با گازی که از خود ساطع می‌کنند باعث خراب شدن سایر میوه‌ها و سبزیجات می‌شوند. کدام میوه‌ها باید به صورت جداگانه نگهداری شوند؟ برای اطلاع از پاسخ این پرسش در ادامه این مطلب با ما همراه باشید. روزانه میوه‌های زیادی در یخچال‌هایمان خراب شده و مجبور می‌شویم آنها را دور بریزیم که این موضوع بسیار ناراحت...
-
غذاهای محلی
شنبه 13 مهر 1398 14:11
شاید به جرات بتوان گفت که هیچ جای دنیا به اندازه کشور عزیزمان ایران دارای غذاهای محلی متنوع و خوشمزه نمی باشد. و این مسئله کاملا طبیعست . چون ما در جایی زندگی میکنیم که فرهنگ غذا رسم و رسوم خاصی دارد و مردمانمان آن سلیقه های بسیار عالی و جذابی را در طبخ غذاها بکار می برند. از شمال تا جنوب کشور ایران بر اساس شرایط آب و...
-
طرز تهیه شیرینی زنجبیلی
جمعه 12 مهر 1398 20:26
زنجبیل و طعم زنجبیلی برای انواع کلوچه ها و شیرینی ها و حتی چای محبوبیت زیادی دارد، در این مطلب قصد داریم به طرز تهیه شیرینی زنجبیلی و خواص آن بپردازیم. دست به کار شوید و یک شیرینی زنجبیلی خوشمزه خانگی برای عزیزان خود درست کنید. مواد لازم برای شیرینی زنجبیل: آرد ساده: دو فنجان شکر قهوه ای: نصف فنجان شکر سفید: نصف فنجان...
-
بیوگرافی کامبوزیا پرتوی + معرفی آثار
شنبه 6 مهر 1398 23:45
کامبوزیا پرتوی (زاده ۱۳۳۴ در رشت) فیلم‌نامه‌نویس و کارگردان ؛ فعالیت هنری خود را با ساخت فیلم های کوتاه در سینمای آزاد دماوند آغاز نمود. وی تحصیلش را در دانشکده هنرهای درامایتک سابق (دانشکده سینما و تئاتر) دانشگاه هنر ناتمام گذاشت و در دوران دانشجویی چند فیلم کوتاه مستند و داستانی برای سیمای جمهوری اسلامی ایران...
-
۷ راه کار برای تقویت روابط اجتماعی
چهارشنبه 3 مهر 1398 23:33
اوقات فراغت تابستان فرصت مناسبی برای بیان علاقه خود به دیگران و یک مناسبت خوب برای یادآوردی به نزدیکترین عزیزانمان است. پس چرا شما نیز مانند بقیه از این موقعیت خوب استفاده نکنید؟ البته ابتدا باید چند راه کار برای تقویت روابط اجتماعی خود بیاموزید! اصلا مهم نیست که شما این برنامه را برای چه کسی ترتیب می دهید؛ مادر،...
-
آداب غذا خوردن در رستوران های لوکس و مجلل!
شنبه 30 شهریور 1398 12:44
اگر تا به حال به رستوران های لوکس رفته باشید حتما می دانید که غذا خوردن در این رستوران ها آداب و رسوم خاص خود را دارند. رستوران های لاکچری چه در ایران و چه در کشورهای مختلف دنیا از اصولی بین المللی پیروی می کنند که اطلاع از آن ها ضروری است. ممکن است برخی از آداب غذا خوردن در رستوران از جمله نحوه قرار دادن قاشق و...
-
رژیم “گیاه‌خواری” احتمال سکته مغزی را افزایش می‌دهد!
شنبه 30 شهریور 1398 11:25
مطالعات جدید محققان نشان می‌دهند “گیاه‌خواری” احتمال سکته مغزی را افزایش می‌دهد. نتایج یک پژوهش جدید، نقاط ضعف و قوت رژیم فاقد گوشت را نمایان کرده است؛ محققان به‌تازگی دریافته‌اند که افرادی که در رژیم غذایی خود، به‌کلی از گوشت پرهیز می‌کنند، بیشتر در معرض خطر سکته مغزی قرار دارند. در حالی که کسانی که از گوشت استفاده...
-
طرز تهیه “کله جوش سمنانی” ساده و خوشمزه
پنج‌شنبه 21 شهریور 1398 10:46
بادمجان ها را بشویید و با پوست به صورت نگینی خرد کنید. بعد با مقداری نمک آغشته کنید. داخل قابلمه ای مقداری روغن ریخته و بادمجان ها را داخل آن بریزید تا به آرامی بپزد. پیاز را خرد کنید و داخل مقداری روغن سرخ کنید . به پیاز سرخ شده ، رب ، نعنا و زرد چوبه را اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ پیاز تغییر کند. سپس ن صف لیوان آب...