- کرفس خرد شده : نصف پیمانه
- ماست چکیده : نصف پیمانه
- سینه مرغ : 2 پیمانه
- ترخون تازه و خرد شده : سه قاشق غذاخوری
- کاهو : به میزان دلخواه
- نان تست سبوس دار : 8 تکه
- برش گوجه فرنگی : به میزان دلخواه
- مایونز : یک دوم پیمانه
- آب لیموی تازه : دو قاشق غذا خوری
- فلفل سیاه : یک چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه سالاد مرغ و ترخون:
ابتدا سینه مرغ را پخته و استخوان و پوست آن را جدا کنید، بعد از اینکه مرغ پخت و خنک شد آن را خرد کنید.
تمام مواد را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید.
برگ های کاهو را بین 4 قطعه نان تقسیم کنید و روی هر کدام به اندازه مساوی از ترکیب مرغی که درست کرده اید قرار دهید.
سپس گوجه فرنگی و روی آن قطعه دیگری نان تست بگذارید.
خواص ترخون:
- ترخون می تواند به درمان آکنه و جوش صورت کمک کند.
- بخور با برگ های ترخون موجب پاکسازی و جوان سازی پوست صورت میشود.
- مصرف ترخون موجب افزایش رشد مو میشود.
- خوردن ترخون موجب پاک سازی بدن روده ها میشود.